親子で楽しむバイリンガルお料理遊び：五感を使って育む語彙力と生活力
はじめに
幼児期の言語習得には、遊びの中での実体験が不可欠です。特に親子で取り組むバイリンガルお料理遊びは、五感を使いながら日本語と英語の語彙を自然に学び、語学力と生活力の両方を育てる効果的な知育法として注目されています。この記事では、お料理を通じてバイリンガル環境を作り出す方法やその教育的メリット、専門家の見解を詳しく解説します。
バイリンガルお料理遊びがもたらす教育的効果
料理は視覚・触覚・嗅覚・味覚・聴覚の五感すべてを刺激する活動です。これに日本語と英語の言語活動を組み合わせることで、複合的な学習機会が生まれます。子どもは食材や調理器具の名前、動作の表現を身近な体験と紐づけて覚えやすくなるため、語彙力の向上に直結します。1
さらに料理活動は集中力や順序理解、手指の巧緻性も養い、日常生活の自立支援にもつながります。このような実践的な学びの中でバイリンガル環境を提供すると、語学の定着が促進されることが研究で示されています。
専門家の視点
言語教育の専門家、田口亜希子氏は「料理は日常の中で言葉を実感として理解できる絶好の教材。親子でのバイリンガル料理遊びは語彙の定着と語用論的理解を一度に伸ばせる」と述べています。また、発達心理学者の小島正志氏も「五感をフル活用する料理活動は幼児の認知機能を刺激し、言語習得との相乗効果が期待される」と評価しています。
具体的なバイリンガルお料理遊びの取り組み方
親子で安全かつ楽しく取り組むために、以下のステップを参考にしてください。
- 準備：身近で安全な食材（野菜のカットやフルーツカットなど簡単なもの）と道具を用意。手洗いなど衛生面にも気をつけましょう。
- 語彙カードの用意：食材や調理器具、動作を日本語と英語で示したカードを用意し、名前の紹介に使います。例：「carrot（にんじん）」「mix（まぜる）」など。
- 料理遊びの開始：親が動作と言葉を交互に使いながら、「Let’s cut the carrot!（にんじんを切ろう）」など簡単なフレーズで声かけします。
- 子どもの参加促進：子どもにもカードを持たせたり、質問形式で「What is this?（これは何？）」と促し、発話を引き出します。
- 五感で楽しむ：素材の色、形、匂い、音、味を観察しながら、それぞれの感覚を表現する言葉を両言語で教えます。
親子コミュニケーションのポイント
遊びの中心は楽しさです。言葉の間違いや発音は否定せず、模範的な表現を繰り返し示してあげましょう。子どもの興味に合わせて進め、無理強いは避けることがスムーズな言語習得につながります。
安全面と長続きの工夫
刃物類は十分に注意し、子ども用の安全包丁やカッティングボードを使うことをおすすめします。遊び時間は短く区切り、継続しやすいリズムを作りましょう。季節の食材や子どもの好みに応じてメニューを変え、飽きずに続けられる工夫が成功の鍵です。
まとめ
親子で楽しむバイリンガルお料理遊びは、五感を活用した豊かな学びと語学力向上を同時に実現できる理想的な知育法です。日常生活の中で無理なく続けられ、親子の絆も深まる魅力的な活動としてぜひ取り入れてみてください。
1参考文献：鈴木香奈子（2022）『五感を生かした幼児期の多言語習得』国際語学教育ジャーナル。
